2011/6/16 16:00:10 分类：自驾游来源：网络 编辑：至尊租车
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自驾线路：从苏州租车后，由火车站－到人民路右转－到新市路右转－古运河游船码头
第一站：苏州古运河
苏州古运河沿岸的灯光与苏州古城建筑相得益彰，浑然一体，令人陶醉，让你充分领略了千年古城苏州的柔美和精致。沿途经过盘门、胥门、金门、闾门等10座苏州古城门和20座风格不一的桥梁。
苏州古运河特色美食
碧螺虾仁
在苏式菜肴中用河虾制作的菜颇多，如油爆虾、盐水虾、碧螺虾仁等等，其中碧螺虾仁为吴门传统名菜。 碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶。碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料，与河虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味，而且有名茶的清香，别具韵味。上桌时如以茶叶点缀围边，则色香味俱全，益臻苏州菜肴特色。
松鼠桂鱼
“松鼠鳜鱼”是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有，一般以清蒸或红烧为主，而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。
第二站：白马涧生态园
白马涧生态园位于苏州高新区枫桥接到西部，是苏州西部旅游区的重要组成部分，占地7平方公里，是整个高新区的一块原生态“绿肺”。园内秀水，山水汇龙池，池为涧之源头。荡漾池畔，移步换景，或莺啼柳绿，或溪水潺潺；灵山，三山相拥白马涧，天地灵气聚龙池。山不算高，却为空灵宁静之境。登高远眺，更有诸多历代文人墨客观峰留墨迹，移步赞佳境；幽林，青山绿水孕翠林，都市“绿肺”洗心尘。园内有梅林、松树林、柏树林、李树林、银杏林、桂花林、竹林、 香樟林、杨梅林、石榴林、植物迷宫、原生态林，树种繁多。
白马涧特色美食
乌米饭
乌米饭是采集野生植物乌桕树的叶子捣碎煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出蒸熟而成。它油亮清香，可以除风解毒，防止蚊叮虫咬。亦有补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发等功效，适宜体质衰弱者食疗调补。
手剥笋
又名“带壳笋”，是利用山林中一些不起眼的野生小笋，以现代化科学生产工艺技术，经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的，在其配料中没有任何防腐剂、添加剂，是纯天然的绿色食品。手剥笋食用方便，开袋即食，是消费者接待宾友、旅游休闲的健康食品。
第三站：锦溪古镇
拥有众多名胜古迹的锦溪，依然保持着淳朴的江南水乡风貌，若隐若现的陈妃水冢，风铃悦耳的文昌古阁，蛟龙卧波的十眼长桥，以及中国首创的古砖瓦博物馆使淀山湖畔的这颗明珠更加璀璨夺目。
“镇为泽国，四面环水”，“咫尺往来，皆须舟楫”是锦溪的写照，水巷、河埠、拱桥、骑楼、廊坊、街市二千余年的历史。文化蕴积所调集凸现的水乡神韵，宛若一幅动人心魄的绝妙画卷。沈从文喻她“睡梦中的少女”，冯英子则称她“淡抹浓妆总相宜”，已故大师刘海粟则赞誉她是“江南之最”。
锦溪特色美食
满台飞
俗称“水晶虾”，为淡水虾，身体长形，外披甲壳，活体呈现青绿色，带有棕色斑点，薄而透明，故名。虾的头部有长短一角各一对，有密排的细足，把它投入盆中，会向台面四面八方跳跃，故被人们称作“满台飞”。“满台飞”在锦溪的湖泊、河塘中到处有产，尤以夏令时节的“籽虾”为最佳，因“黄满子”多，虾子酱油即选用这时的河虾。锦溪名菜“满台飞”（即醉虾），一般都选择春、秋两季的水晶虾作为原料，凡品尝过的人，都感到味道特别鲜美。黑蚬汤、水晶虾、塞肉鱼等地道的水乡菜，清淡但极其鲜美。
酱汁肉
酱汁肉的选料和烹制比较讲究，必须选择肥瘦相间的五花肉，切成四五寸的方块。放在锅内，先用旺火煮沸，然后用文火烧三到四个小时，使肉酥皮软。酱汁肉讲究的是一个酱字，它既不用酱油，也不用其他食物色素，酱色完全是用白糖熬炒而成，这既显出了厨师的功力，又使肉色亮，口味纯正，且有利于健康。宏兴馆“酱汁肉”的特色，是酥而不烂，肥而不腻。由于烹制时间较长，佐料渗透，里外都很入味。装盘时，衬以鸡毛菜、菠菜，色彩鲜艳，很惹人喜爱。它入口即化，男女老少都比较适宜。
黑蚬
锦溪的一大特产。外壳分上下二块，外形呈三角形，每边长约3至4厘米、蚬壳灰褐近黑，故称“黑蚬”。人们通常以蚬肉煮成乳白色的汤，味道鲜美，营养丰富。对肝病和高血压患者有较好食疗效果。近年来，锦溪镇联湖、渔业村，积极利用充沛的湖水资源，大力开展人工养殖，每年有上千吨黑蚬出口日本，为副业生产中的主体创汇产品。
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