2010/7/14 14:51:27
学名“缢蛏”，壳长方形，上下两片相等，宽1.5厘米，大者达2厘米，长4至6厘米，肉白色，为软体。另有体长的品种，称“竹蛏”。
鲜活蛏子的营养成份较突出，含有丰富的维生素A、钙、铁、硒，中医认为蛏肉味甘咸性寒，具有补阴清热解酒毒等功效，腹胃虚寒、腹泻。
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