咸水角制作方法：

      材料： 糯米粉150克、水100毫升、糖少许、西芹、马蹄、冬菇、红萝卜适量 　　

      做法： 1. 把西芹、马蹄、冬菇、红萝卜切粒炒片刻，加入有机豉油调味成馅料备用； 　　

      2. 将水煮滚溶糖，把糖水冲入糯米粉，用筷子拌匀后立即趁热用手把糯米粉搓成粉团； 　　

      3. 粉团切成小圆粒，用手捏成小窝后包入馅料； 　　

      4. 可用油炸成咸水角（更健康的吃法是用易洁镬加少许油慢火煎熟两边成窝饼）。