2011/6/8 14:47:50 分类：自驾游来源：网络 编辑：至尊租车
至尊租车带你领略水乡烟雨：位于广东中山的岭南水乡虽不比江南水乡，但一样有着小桥流水，泛舟游湖的雅致，迷失在烟雨弥漫的水乡诗意中。至尊租车带你一同侵染在岭南水乡的情怀中，感受别样的岭南。
水就在眼皮下的风光
江苏苏杭一带，“水乡”两字诱人耳目。其实就在我们广东，在中山民众，有这么一块地方，可以和苏杭水乡媲美——名字是当年岭南画派的掌门人关山月老先生起的：“岭南水乡”！
同样有小桥流水和枕水人家、鸡犬蛙鸣一片；不同的是也许受了“南蛮”之气的感染，民俗文化却迥于苏杭。岭南水乡的风光更带点阳刚之气。水乡有船，轻舟秀水，香蕉荔枝龙眼成行成片。三十几里水泾仅是民众水乡的一小部分，岭南水乡的水上游项目主要是指的这一段。近水而建的吊脚杉皮房，像一个远古的童话，最是让人温馨。每户人家有自己的码头，或多或少拥有几条小艇，上岸后的蛋家人大多已车步当舟，专业运输户则换成了大船搞起运输，这种小艇便不常用了，泊在岸边成了装饰，或者是一种怀旧。
岭南水乡民俗民风浓郁，极富有岭南地方特色。作为香港翡翠台的拍摄基地，翡翠台已来拍过不少片子。中央台也来拍过《孙中山》，其他电视台也已来进行考察，计划在今后的拍摄活动中前来取景。
岭南水乡的水乡村餐厅，大有食尽岭南美味的样子。沙虾、鸭嘴血、海边、游水黄鱼、尤利、西江鲫鱼、西江大鱼、西江鲩鱼、即开生蚝、河蚌、黄沙蚬、正宗海鲈、本地花鱼、毛蚧、肉蟹、花螺、笋壳、泥蜢、白贝、奶鱼、虎蚧……光听着这些生猛海料，就已垂涎三尺了。
岭南水乡的海河鲜类菜肴共有一百多种，农家菜数几十种。比较出名的菜品有：海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球、眉豆焖河蚌、水乡蒸三宝，薄荷叶焖鸭、清蒸海鲈鱼、滑菇野生菌、菜心蚬肉粥等。菜肴在于对比，山珍海味鲍鱼海参，吃多了吃腻了，方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜，调配得不油不腻、咸淡适中的好。加上那近河水榭，楼阁生风，渔舟往来，橹声，一种乡村的温馨亲切油然而至。一橹一条河，一河一个景，茅舍、翠竹、蕉林、还有荔枝和龙眼，水乡的风物，就橹声的吱呀中悠然地在眼前掠过……
水乡佳果
岭南水乡未受工业污染，环境优越，2000亩果园孕育出数十种不同的水果，跨越一年四季。一年365天里面均有成熟的水果供游客采摘，许多种水果均属于国外引进种植。现在的应时水果为火龙果、香蕉、新加坡杨桃等。
